炊飯

日式五目炊飯

白米2杯/牛蒡/芋頭/四季豆/紅蘿蔔各50公克/乾香菇4/粟子3/高湯2又1/2杯
調味料:鹽1小匙/香菇醬油2大匙/味醂1大匙

白米洗淨後泡水2小時/白米瀝乾加入全部材料
外鍋水1杯半/跳起後加入調味料續燜10分鐘

南瓜菜飯
白米2杯/南瓜200公克/乾香菇3/高麗菜,紅蘿蔔,鴻喜菇各50公克/青豆仁20公克
調味料:鹽,白胡椒各1/2小匙/薑黃粉1小匙/水300CC/沙拉油1/2小匙

白米洗淨後泡水2小時/白米瀝乾加入全部材料和調料料
外鍋水1杯半