2013年12月13日 星期五

菱角水

菱角帶殼敲碎,放入大同電鍋,內鍋2杯水、外鍋2杯水煮2次(共4杯水),飯後兩小時喝,免傷胃。

不打不罵照樣教出好孩子~葉瑞珠

心理學家陶布森:教養子女猶如開墾一畝荒地般,需要父母的耐心,信心及愛心的滋潤與灌溉,才能闢荒地良天,化光秃為青翠

態度會決定學習的意願,任何人對自己喜歡的事物恴願都特別強
學習是在於態度,而不是在於從哪裡學

真正做大事的人, 是從小事做起

話跟愛一樣,是要說出來的,如果不說出來,就像在猜啞謎一樣,到最後是亂猜亂想,導致誤會連連

要試著多多去了解彼此,並且站在對方的角度去想,將心比心,雙方試著去溝通,
只要用心,沒有跨越不了的高牆

孩子學習的動機,往往跟有沒有人在意他有關,在意他,認同他,稱讚他,會讓他覺得自己不是孤單的,那他旳動機就會像泉水源源不絕

人是互相的,想要別人怎麼對你,就要怎麼對別人

習慣的養成,是日積月累的,一旦養成,要改很難



2013年12月8日 星期日

手工環保清潔劑

小蘇打水

200ml的水+4g小蘇打粉

小蘇打清潔霜

小蘇打2小匙+水1大匙

萬能清潔霜

小蘇打1杯+液體皂500ml+醋1大匙


醋水
醋500c.c.+(薰衣草/檸檬皮/玫塊/薄荷等)1~2大匙以水稀釋2~3倍
螞蟻/蜜蜂討厭薄荷

檸檬酸水
200ml的水+1小匙檸檬酸
除尿垢

強力清潔劑
小蘇打30ml+液體皂(15ml)
小蘇打粉4大匙+肥皂粉1大匙

消臭/除濕清潔粉
小蘇打1杯+精油10滴(茶樹/薄荷)

防蟲噴劑
伏特加20ml+香茅/尤加利精油各5滴


防蟲精油醋
100ml的醋+精油5~10滴

天然牙膏
小蘇打2大匙+鹽1大匙+精油3~5滴+甘油1大匙

除臭爽身噴劑
水200ml+小蘇打2g+精油(薰衣草或迷迭香2滴)

除臭爽身粉
小蘇打2大匙+玉米粉2大匙+精油(薰衣草或迷迭香2~3滴)

清潔卸妝乳
小蘇打1大匙+橄欖油30ml(or甘油)





2013年11月14日 星期四

成就一生的勵志書~戴晨志

不要忘記你心中的夢想

敢於讓夢想更大一點~ to dream just a little bigger

不要放手,直到夢想到手

有一時的僥倖,沒有永遠的埋沒

王大空:樹的方向,由風決定;人的方向,自己決定

我們真正的敵人是自己的懶惰,懈怠,沒有方向,不知奮發向上,不知堅持到底的心

梁啟超:以今日之我,勝昨日之我;以明日之我,勝今日之我

很多事情的成功是-- 非不能也,而是不為也

蔣經國:失意時需要忍,得意時需要淡

挫折,是人生最好的禮物

生命中的每一個挫折,每個傷痛,每個打擊,都有它的意義

專注,才是成功的秘訣

人的成功,不是比能力,而是比毅力

駱一華:人的潛力必須靠逆境激發

會做而不做,便是懶惰

鄭板橋:咬定青山不放鬆,立根原在破巖中;千磨萬擊還堅勁,任爾東西南北風

當一個錯誤已經發生,覆水難收時,發再大的脾氣,也都是於事無補!

蘇洵:一忍可以支百勇,一靜可以制百動

清/顏元:心中醒,口中說,紙上作,不從身上習過,皆無用也

生氣時,千萬不要出手;生氣時,也絕不要立刻做決定

聖經希伯來書:你莫急於動怒,憤怒只跟愚者如影隨行

一絲不苟地扮演好自己的角色

小病不斷,大病不患

懂得將別人的批評,視為是一種禮物的人,才是聰明,積極,成功的人

願意指責我們,告訴我們缺點的人,每一句批評和指責,都是一份關心

天下之患,莫大於舉朝無公論

別人批評你時,不要急著反駁,要先想想別人說的有沒有道理

你想做什麼,有什麼夢想,就大膽放心去做吧!不要猶豫,現在就開始吧!

寧走十步遠,不走一步險

人必須腳踏實地,不能心存僥倖







泡腳

諸病從寒起,寒從足下生!寒冬到來,有手腳冰冷問題的人,在這個季節更難捱。中醫師建議,可利用紅花泡腳來改善此症狀,紅花具有活血化瘀之效果,能促進血液循環、改善手腳冰冷,以及腿部腫脹問題,讓自己一夜好眠。



活血化瘀 改善冰冷又消腫
中醫師黃慧娟表示,紅花是一種婦科常用中藥,能夠活血通經、祛淤止痛。冬季容易發生凍瘡和皮膚皴裂的人,在冬季可提早用紅花泡泡腳,預防手腳冰冷。此外,手腳冰冷者不只可泡腳也可泡手,泡腳水位一定要蓋過腳踝,至於手則是高過手腕。水中除了紅花也可加入薑或蔥,提升氣血流通。而紅花除了活血化瘀的功能外,還有消炎止痛的效果。
通勤族每天上班需要常走路,往往腿部容易腫脹疼痛;以及工作需要久站的關係,也容易造成靜脈曲張,這時候可使用紅花搭配海鹽或浴鹽,能有效紓緩靜脈曲張和腳部腫脹疼痛。
不過,需要注意的是,女性懷孕、月經期間,建議不要使用紅花泡腳,若是出現腫脹、疼痛等不舒服症狀,可單以海鹽、浴鹽泡腳即可。而泡腳的溫度則在38至42度最為適中。
![紅花與黃耆、桂枝、艾葉、川芎等中藥材搭配的藥方,富有活絡與禦寒功能][46005]
活化經絡 促進血循從腳開始
【紅花黃耆】
1.材料:紅花2公克、黃耆10公克,水1200C.C。
2.做法:將上述藥材稍微沖洗後,以紗布袋裝起。放入水中燉煮至滾起,倒入臉盆中,加入些許冷水調和至人體可接受體溫,即可將手足放入浸泡。
3.效果:紅花具有辛散溫通、活血祛瘀、通調經脈的作用,加上黃耆補氣、消腫,對於末梢血液循環不好的老年人來說,用來浸泡手足,能有效舒緩手腳、腿部麻木的問題。
【紅花生薑】
1.材料:紅花2公克、生薑一塊,水1200C.C。
2.做法:生薑用刀拍扁後和紅花裝進紗布袋,放入水中燉煮至滾起,倒入臉盆中,加入些許冷水調和至人體可接受體溫,再加一勺鹽,即可將手足放入浸泡。
3.效果:促進血液循環,改善手腳冰冷。
【紅花複方】
1.材料:艾葉10公克、桂枝15公克、川芎10公克、羌活15公克、防風10公克、生薑20公克、花椒10公克、紅花10公克、威靈仙15公克,水1200C.C。
2.做法:將上述藥材稍微沖洗後,以紗布袋裝起。放入水中燉煮至滾起,倒入臉盆中,加入些許冷水調和至人體可接受體溫,即可將手足放入浸泡。
3.效果:此款配方專攻手腳冰冷,若是晚上睡覺手腳冰冷嚴重到睡不著者,可於就寢前使用此方泡腳,建議泡完腳後不要再以冷水沖過,直接熱水浸泡完擦乾,即可上床就寢較為有效。
【貼心小建議】:
藥材煮沸後,可利用沸騰的蒸氣先薰過手腳再浸泡,效果提升。

2013年11月6日 星期三

冬令進補

張家蓓中醫師認為四神湯是不錯的選擇,但湯中不宜加入酒精。此外,坊間常加入燉煮的豬腸,因內含大量寄生蟲和細菌,加上清洗不易,建議盡量避免使用,可改以排骨、豆腐、山藥或菇菌類的袖珍菇、鴻禧菇取代。山藥可健脾補胃;菇類具有增強免疫力的作用,可預防生病、感冒。
【示範藥膳:山藥四神湯】
● 食材:薏仁3錢、芡實3錢、蓮子3錢、茯苓3錢、山藥3錢。
● 作法:上述食材加水,放入鍋中燉熟即可。
● 備註:
1. 山藥可換成排骨或菇菌類。
2. 薏仁和茯苓的利尿效果強,會帶走體內水分,使大便糞質變得乾硬,因此常有便祕困擾的人,所使用的薏仁和茯苓,各以1錢為限。

【四君子湯】:
材料:黨參3錢、茯苓2錢、白朮2錢、甘草1錢。
效果:補氣、健脾養胃、改善四肢無力。


健脾益氣免疫增強-四君子雞湯 

雞1隻、黨參3錢、白朮3錢、茯苓3錢、甘草1.5錢、紅棗8/12粒、薑2片

  1. 土雞除去毛及雜質,沸水燙洗除去血水,切塊待用。
  2. 黨參、白朮、甘草加水2杯放入電鍋中,外鍋加1/4杯水,煮至開關跳起,略冷即用漏勺漏去殘渣取其「高湯」待用。
  3. 茯苓洗淨,炒乾,用粉碎機打成粉,待用。
  4. 紅棗洗淨,撥開去核。
  5. 將雞塊、「高湯」、茯苓粉和去核紅棗一併放入鍋中熬煮,最後滴幾滴生薑汁,即可上桌食用。喜用甜食者可加入適量之冰糖,調成自己喜好之甜味,但切勿太甜。


【八珍湯】:
即為四物湯+四君子湯
材料:當歸3錢、熟地3錢、川芎2錢、白芍4錢、黨參3錢、茯苓2錢、白朮2錢、甘草1錢。

效果:補氣、補血、對於改善血液循環不良、手腳冰冷、四肢痠痛無力等情況相當具有成效。


粉光枸杞雞湯
粉光1錢/枸杞3錢/雞腿1
內鍋5碗水/外鍋2杯水/燜10分

黃耆雞湯
黃耆2錢/紅棗10顆/枸杞2錢/雞腿1
內鍋4碗水/外鍋2杯水/燜5分

歸耆雞湯
當歸3錢/黃耆2錢/雞翅3
內鍋4碗水/外鍋2杯水/燜5分

四物雞湯
當歸2錢/ 川芎 0.5錢/ 熟地3錢/ 炒芍1錢
內鍋4碗水/外鍋2杯水/燜5分

參鬚棗雞湯
參鬚2錢/紅棗10顆/雞腿1
內鍋5碗水/外鍋2杯水/燜10分

十全大補雞湯
當歸/黨參/黃耆各2錢/白朮/茯苓/炒芍/川芎/桂枝各1錢/甘草0.5錢
熟地/枸杞各3錢/雞腿1
內鍋5碗水/外鍋2杯水/燜10分


【當歸生薑羊肉湯】
材料:去骨羊肉1斤、當歸1兩、生薑片2兩。
做法:羊肉洗淨,並以清水煮熟後撈出。重新將羊肉放入鍋中,加入當歸、枸杞、薑片煮至熟爛。
功效:趨寒補氣養血。
【補肺益氣茶飲】
材料:西洋參3錢、黃耆3錢、枸杞3錢、紅棗6至10個、雞腿2隻。
做法:中藥快速沖洗乾淨後入大碗公加水約500cc蓋上蓋子後入電鍋外鍋放1碗水按下開關後即可,等開關跳起來後放溫即可食用。
功效:補氣養肺袪寒溫經補血。

  • 溫補的食材:可以促進血液循環、暖身、提升耐寒抗冷的能力,例如南瓜、糯米、燕麥、甘藷等溫性食物;桃子、櫻桃、木瓜、龍眼肉等溫熱性水果;辣椒、花椒、大蒜、蔥、韭菜,以及咖哩、酒等刺激性食物。
  • 平補的食材:性味平和、容易吸收、可長期食用,原則上所有人都可以吃。例如芭樂、蘋果、葡萄、草莓、玉米、地瓜、空心菜、菠菜、紅蘿蔔、花椰菜、山藥等蔬果。
  • 清補的食材:則是用較寒涼的食材,以達到清熱、瀉火、解毒、涼血、通瀉軟便、利尿的作用。包括香蕉、柿子、椰子、水梨、、橘子、西瓜、苦瓜、冬瓜、蓮藕、綠豆、大白菜等。

  • 2013年11月2日 星期六

    治過敏方劑

    異位性皮膚炎中醫使用的治療方主要以玉屏風散、十全大補湯及補中益氣湯來調整過敏體質。對於孩童,還可用當歸飲子來治療,可除瘡止癢。令外,也可採用清肝解熱止癢的藥方來改善,更注重以健脾除濕、養血潤燥來治本,減少發作,如使用四君子湯、當歸飲子等。

    治氣喘方劑

    小青龍湯
    麻黃/芍藥/乾薑/桂枝/細辛/五味子/半夏/甘草

    六君子湯
    人參/白朮/半夏/茯苓/甘草/陳皮

    平喘固本湯
    黨參/五味子/冬蟲夏草/橘紅/款冬/法半夏/蘇子/磁石/沉香/胡桃肉

    治蕁麻疹方劑
    荊防敗毒散加減方
    荊芥/防風/羌活/獨活/柴胡/前胡/薄荷/連翹/桔梗/枳殼/川芎/金銀花/茯苓/甘草

    桃紅四物湯加減方
    桃仁/紅花/當歸/川芎/熟地黃/白朮

    八珍湯
    四君子:人參/白朮/茯苓/甘草+四物:當歸/川芎/熟地黃/白芍/生薑/大棗

    治異位性皮膚炎方劑

    平胃散加減方
    蒼朮/厚朴/陳皮/甘草/生薑/大棗

    四物消風湯加減方
    當歸/川芎/芍藥/生地黃/石膏/防風/蟬脫/知母/苦參根/胡麻仁/荊芥/蒼朮/生蒡子/木連/甘草



    四君子湯加六味地黃丸
    熟地黃/山茱萸/山藥/澤瀉/牡丹皮/茯苓/黨參/白朮/甘草


    炊飯

    日式五目炊飯

    白米2杯/牛蒡/芋頭/四季豆/紅蘿蔔各50公克/乾香菇4/粟子3/高湯2又1/2杯
    調味料:鹽1小匙/香菇醬油2大匙/味醂1大匙

    白米洗淨後泡水2小時/白米瀝乾加入全部材料
    外鍋水1杯半/跳起後加入調味料續燜10分鐘

    南瓜菜飯
    白米2杯/南瓜200公克/乾香菇3/高麗菜,紅蘿蔔,鴻喜菇各50公克/青豆仁20公克
    調味料:鹽,白胡椒各1/2小匙/薑黃粉1小匙/水300CC/沙拉油1/2小匙

    白米洗淨後泡水2小時/白米瀝乾加入全部材料和調料料
    外鍋水1杯半

    2013年10月27日 星期日

    不能吃的秘密~王明勇

    菠菜,青江菜,莧菜,空心菜
    大白菜,高麗菜
    胡蘿蔔,白蘿蔔,馬鈴薯,芋頭
    白花菜,青花菜,青椒,苦瓜,茄子
    洋菇,草菇,金針菇,鮑魚菇
    豌豆嬰,蘿蔔嬰,苜宿芽
    洋葱,葱,蒜
    芥菜,苦菜

    2013年10月26日 星期六

    寒性食物

    水果:芒果,椰子,梨子,杮子,奇異果, 百香果,小番茄,檸檬,鳯梨,西瓜,香瓜,李子,楊桃,橘子,柳丁

    蔬菜:竹筍,大白菜,蘿蔔,芥菜,大頭菜,大菜心,香菇,豆腐,茼蒿,空心菜,海帶,髮菜
              金針,番茄,草菇,酸菜,胡瓜,苦瓜,絲瓜,蓮藕,蘆筍,西洋芹菜,雪裡紅,梅乾菜
               金針菇,鮑魚菇,茭白筍,小黃瓜,綠豆芽,茶葉,綠豆,杏仁
    海鮮:蝦子,墨魚,蟹,海蜇皮

    寒性蔬果 包心白菜、空心菜、青剛菜、茼萵菜、白蘿蔔、苦瓜、冬瓜、大黃瓜、絲瓜、綠豆、水梨、西瓜、哈密瓜、青瓜、木瓜、柚、柑橘類等。

    暖性蔬果
    各種紅豆、堅果類、豆類、菠菜、A菜、紅菜、杏菜、橄藍菜、花椰菜、牛蒡、海帶等。

    2013年10月24日 星期四

    黃耆人參茶

    粉參麥門粥  (過敏性鼻炎/體質偏燥者適宜於換季時食用)

    材料:麥門冬、粉光參、沙參各10克/白米100克/水適量
    作法:麥門冬、粉光參、沙參加水以大火煮開後,轉小火續煮五分鐘,再加入白米煮成粥


    枸杞絲瓜 (蕁麻疹患者/久咳不癒/咽喉乾燥者適用)
    材料:枸杞20克/金銀花5克/絲瓜1條/蒜頭2粒/葱1根
    作法:蒜頭爆香,加入絲瓜,枸杞,金銀花,葱段炒熱即可食用



    強身健體人參雞湯
    材料:雞1隻、人參19克、蓮藕2節、紅棗8粒、枸杞適量、鹽少許
    作法:
    1.將雞洗淨後放入鍋中,加水至淹過雞身
    2.蓮藕去皮切片後放入過中
    3.將人參、枸杞及紅棗洗淨後也放進鍋中,用電鍋燉1小時後,加鹽調味即可
    另一個補氣防癌小幫手就是黃耆,黃耆味甘,微溫。歸脾、肺經,可補氣升陽,益衛固表,利水消腫,多用於治療脾胃氣虛症,而黃耆中的多醣體能提升人體免疫球蛋白的免疫能力,對心律不整、擴張血管、降血壓都有很好的幫助,黃耆還含有骨胱甘肽,可清除自由基,抑制肝臟的脂質過氧化物生成,以下介紹一道黃耆補氣茶飲。


    補氣黃耆人參茶
    材料:黃耆2到3錢、人參2錢
    作法:以適量熱水沖泡材料,建議熱飲


    【補氣糙米雞湯】:強化體內緩解過敏
    材料:
    1.黃耆5錢、山藥5錢、紅棗3錢、防風1錢。
    2.土雞一隻或雞腿2-3隻、糙米1/3杯。
    3.生薑、米酒、鹽需適量。
    作法:
    1.將藥材置鍋內,加水6杯,燒開後以小火熬約30分鐘後,過濾取湯汁備用。
    2.土雞去內臟洗淨入瓦鍋,倒入上述湯汁,加紅棗、生薑、米酒﹑鹽再加適量水以淹雞為度。
    3.鍋加蓋入電鍋蒸熟。(外鍋水約1杯)。
    功效:能補肺氣養血、健脾補腎、調整免疫力。

    甘草生薑茶(咳嗽不止的過敏者適用)
    生薑/紅棗各5克/甘草4克/人參3克/水500克
    滾水沖泡15分鐘後即可飲用

    金銀甘菊茶(蕁麻疹開始發作的過敏者適用)
    菊花10克/甘草/桑葉/黃者各4克/蜂蜜適量/水1000克
    煮沸後以小火續煮半小時,放涼後加蜂蜜






    態度對了,幸福就來了~戴晨志

    路,能走多遠,多精彩,要看你跟誰一起走

    人要擁有明確的目標,正向的態度,積極的行動,才能使自已人生的表現更加耀眼

    態度決定高度與勝負

    奧格曼迪諾:我愛光亮,因它替我指引道路;但,我也願意忍受黑暗,因它讓我看見星光


    正向的態度,帶來了無比正向能量

    期待自己有更多光明向上的積極態度,讓自己此生過得更有意義,更有助於別人

    做與不做,決定你的今天與明天

    做,就有成功的可能;不做,就是原地踏步,一事無成

    力量來自渴望,成功來自堅持

    堅持,會讓夢想付諸實現;
    放棄,會讓夢想付諸流水

    走過今生,千萬認真

    人要有信心,決心,耐心,恆心

    成功不是靠夢想,而是靠實踐

    千萬別讓沒有夢想的人,摧毁你的夢想

    勇於嘗試,樂於改變

    心不難,事就不難~心若是積極的,主動的,用心的,別人就會看見

    所謂好運,就是當機會來臨時,你已經做好萬全的準備了

    不要聽天由命,要靠自己改變命運

    老子:勝人者有力,自勝者強

    想成功的人,都必須虛懷若谷,與人結緣,要謙和有禮,低調勿傲,並時常反躬自省,人生路才能走得長遠,平順

    細節,成就完美;認真,才能榮耀一生

    給人歡喜,給人關心,給人溫暖,給人打氣

    只要我們學習設身處地,體貼他人,試著站在對方的立場來看事情,就會減少許多衝突和不愉快

    只要將心比心,角色互換,再多點同理心,那麼很多衝突都是可以避免的

    只有理解,才能夠和解

    多為別人著想,不自私自利,體貼他人,互利互惠

    想獲得別人喜愛,就要先去喜愛別人
    多一些讚美,溫暖的話,少一些奚落,揶揄的話,人與人之間的情誼,自然建立

    心存宽厚,圓滿和氣,才有福氣

    多一些關心與問候,少一些冷漠與疏離,人與人之間的情誼,自然能建立

    心念轉個彎,道路就更寛

    謝坤山:我不去想我失去了什麼,我只想,我還擁有什麼

    施振榮:挫折是必然的,沒有挫折就不是人生。一個人失敗多了,表示眼界也看得多了,也是一種成長。

    嚴長壽:我不祈求一帆風順,只祈求每個問題發生時,有繼續面對問題的勇氣與毅力。

    改變心境,才能改變困境

    一個人的成就表現就是能力乘以態度

    有心,有願就有力
    敢想,敢要敢得到

    人若選擇輕鬆,懶惰,就是選擇了懊悔

    有夢想的人很多,但真正用行動去追夢,圓夢的人卻很少

    挫折,是老天賜給的最好禮物。要戰勝挫折,讓夢想永不停航。

    壓力,是激發向上的能量

    在不斷嘗試與錯誤中,力求進步

    手把青秧插滿田,低頭便見水中天;
    身心清淨方為道,退步原來是向前。

    少怨氣,才會多福氣

    樂觀開朗,誠意待人,誠心做事

    不生氣,要爭氣

    要學習用開闊的心胞,誠懇的態度,來與人相處;也讓自己幽默風趣,樂觀進取,贏得別人的友誼。

    被誤解,被欺負,受屈辱,也是人生常有的事。人總是要正面思考,忍住怒氣,化為爆發力,才能揚眉吐氣。

    你,就是自己的主人

    膽怯讓你步入囚牢,希望助你獲得自由。
    Fear can hold you prisoner. Hope can set you free.

    人一旦成為悲傷的俘虜,情緒的侏儒,就會使自己陷在災難的谷底

    一個成功的人要有兩隻敏銳的眼睛:一隻是觀照內在的自己,另一隻是觀察外在世界的環境。

    人要有知心,志同道合的朋友。

    要勇敢去做對的事,也要把事做對,做好。

    人不能放棄希望,要永遠擁抱夢想和希望。

    只要相信,積極行動,就會改變。

    如果你不改變,不行動,你將會被淘汰。

    空等待,是沒有用的;成功,是不會自然出現的。





























    2013年10月23日 星期三

    愛的日記簿~戴晨志

    揚善於公堂,規過於私室

    機會,經常在猶豫與等待中失去

    莎士比亞:愛,不是用眼睛去看,而是用心去行動

    每個老師眼中的壞子,他們背後,可能都有別人不知道的苦楚與心酸

    盧梭:你知道用什麼方法可以使你的孩子成為不幸的人嗎?就是--對他百依百順

    嚴格,也是一種慈悲

    愛是好的,姑息卻是絕對的惡

    世界上最柔軟的是風,最暴烈的也是風;
    世界上最柔和的是水,最蠻横的也是水

    You are the unique one in the world,what you was is the God's gift to you, what you will be is the gift to God.

    挫折是敵意的來源,蒙羞是憂鬱的病因

    悲觀,是自我成長的殺手;樂觀,卻是自我實現的力量

    對自己有信心,是生命中最重要的一部份,缺乏了它,整個生命都會癱瘓!

    天下没有什麼大不了的事,只要有信心,肯學習,就可以克服困難;只要心存樂觀,不氣餒,就能展開雙翼,自我實現!

    只要你覺得能,你就一定能

    勇敢面對壓力,在困境中堅強站起來

    悲觀,具有殺傷力;樂觀,卻具有傳染力

    雨果:人生下來,不是為了抱著枷鎖,而是為了展開雙翼

    好老師,是學生心靈的啟蒙者

    我只看我所有的,不看我所沒有的

    教育的功能,不在於刻意壓制人性的黑暗面,而是努加啟發人性的光明面

    不喜歡他,也要試著看到他的好

    不管別人怎麼說我,批評我,嘲笑我,我仍然是個很有價值的人

    孩子如果生活在否定中,他學會自暴自棄;
    孩子如果生活在批評中,他學會沮喪沈淪;
    孩子如果生活在鼓勵中,他學會充滿自信;
    孩子如果生活在讚美中,他學會愛和感激;

    心中有愛,人見人愛

    人師勝於經師,身教重於言教

    同心協力,就沒有做不到的事

    懷著希望,就有希望;一心成功,必能成功

    教育是點一盞燈,不是補一個洞

    張愛玲:因為了解,所以慈悲

    人總是需要從了解中,學習同理心與體諒,進而產生慈悲與關懷

    心念變,命運就跟著變;
    善念來,好運就跟著來

    懂得認真負責,服務人群,積極樂觀,前途將未可限量

    對學生應該多灑香水,少潑冷水;
    多找優點,少挑缺點

    真正的成就,來自徹底的實踐
















    2013年10月21日 星期一

    一起看見不同的世界~陳之華

    讀書是為了追尋美好的生活

    只要我們有開放的心胸,以及探索的熱情和勇氣,便能讓世界走進來

    萬念皆空善不空

    有健康的心靈和身體,以及對學習懷抱興趣與熱情,才是成長的動力

    面對不同孩子的差異,需要更多的宽容與關愛,才可能實現因材施教的基本教育觀念

    每個選擇都包含著妥協

    每個人都得學習靠自己掌握未來,靠自身能力去創造屬於自己的一片天地

    生活裡偶然遇見的欣喜,往往來自微小的觸發

    每個人必須對自己的選擇負起責任

    每個孩子都像一張白紙,教育與環境會深深影響每一個孩子的行為與品格

    自私的愛,會忽視了人與人之間相互尊重,以及明示規範必須遵守基本道理,也忽視了其他生命體的感受

    台灣教育好像已經習慣考試歸考試,只在乎分數高低,沒花太多時間去反思日常生活的行為,會給自己和別人帶來什麼樣的影響

    只要認真做好自己的工作,找到自己的興趣,提升自己的專業,展現熱情與專注,就能夠獲得大家的掌聲,羡慕與肯定

    要擁有多元,更寛廣的視野,懂得尊重他人,與人合作,對生命充滿熱情,並有意願追求與實現自我價值的勇氣與夢想

    學習評比的重點,應該放在孩子是否真的吸收,了解,或是有哪些內容還不太熟悉,哪些部分需要再釐清,然後大人用耐心,愛心來輔導,陪著他們進步

    考試與分數,應該是發現問題和解決問題的途徑,而學習更應該是循序漸進,不斷挖掘寶藏的有趣過程















    2013年10月18日 星期五

    幽默讓你更亮眼~戴晨志

    少抱怨,多實踐

    勝利總在堅持後

    不要在意別人的嘴巴和舌頭;要把嘲笑當激勵

    成功有3A~Aim 目標, Attitude 態度,Action 行動

    人生有許多無奈,許多苦難,我們實在無法企盼盡如人意,但是,多學習幽默的態度,能使我們心中常存喜樂之心,臉上常溢歡愉之情


    小的時候,不把他當人,大了以後,也做不了人

    幽默是人際衝突的潤滑劑

    在奮鬥過程中的人,沒有埋怨,悲泣的權利


    人生有千萬個起跑點~戴晨志

    一個人,即使不被人看好,但也一定要看好自己

    成敗靠用心,輸贏靠細心

    幸運,永遠跟隨勇敢實踐的人

    人的生命,要靠自己努力去彩繪

    自己一生的幸福,必須靠自己小心地努力經營

    美佈道家尼布爾:神啊!請賜給我勇氣,去改變能改變的;請賜給我雅量,去接受不能接受的;也請賜給我智慧,去分辨哪些是可以改變,哪些是不能改變的

    放棄,只要一句話;而成功,卻需要一輩子的堅持

    成功的人,總是創造機會,好上加好;
    失敗的人,總是恐懼退卻,拒絕嘗試

    人,只要誠懇,謙虛地開口,就一定會有機會

    成功不是靠夢想,而是靠實踐

    勇敢,是生命的力量;實踐,是成功的開端

    人人都有潛力,不學不會,學了就會

    成功的人,往往不是最聰明的人,而是肯努力學習,傻傻做事的人

    信念造就一生,堅毅成就美夢

    想法的大小,決定成就的大小

    贏家永遠有一個計畫,輸家永遠有一個藉口

    成功唯一的秘訣,就撐到最後一分鐘

    人善我,我亦善之;人不善我,我亦善之

    保養好自己,才能走遠路

    認真做好一件事,就能成就大事

    唯有寛恕,才能解脫;唯有忘記,才能快樂

    在情緒激動時,我要保持緘默
    在別人無理時,我要忍耐包容
    在重責臨到時,我要樂於承擔
    在逆境來臨時,我要勇敢堅強

    講話厚道者,福多;
    講話尖酸者,福薄

    明朝薛瑄:不可乘喜而多言,不可乘快而易事

    要有勇氣,去改變能改變的
    要有雅量,去接受不能接受的

    唯有努力不懈,才能壯大自己
    唯有勤於學習,才能造就自己

    人生旅途中,辛勞和苦難是不能不花的旅費

    有心,有行動,就一定可以有所改變

    喜時之言多失信,怒時之言多失禮

    學著看到別人的優點,相互包容,彼此尊重

    真正的愛,是讓對方快樂

    愛人者,人恆愛之

    真正的愛,不是佔有,是給對方快樂

    憤怒,是片刻的瘋狂,不能不慎

    不要對立,要對話

    做事不以聰明為先,而是以盡心盡力為要

    人在失去自由時,也失去了尊嚴;而要化解一個人潛在危險情緒的最好方法,就是重建他的自尊

    心若改變,態度就會改變;
    態度若改變,習慣就會改變;
    習慣若改變,人生就會改變

    一個人的態度,決定他的高度
    一個人的格局,決定他的結局

    韓非子:事以微巧成,以疏拙敗

    人若疏忽小事,就會誤了大事

    人要窮中立志,苦中進取

    人的自信,榮譽,責任,勝過一切課本上的理論和知識

    只要活著,就有希望;只要掌握呼吸,就掌握一切














    2013年10月15日 星期二

    微笑吧,快樂就有希望!~戴晨志

    大話小說,重話輕說;狠話,絕情話--統統不要說。
    別讓一時的無心話,傷害身邊的有情人。

    愛,就是在別人的需要上,看到自己的責任。

    我們都有責任,學習用更有溫度,更熱情的語言,來鼓勵別人,讚美別人,或是安慰別人,
    而成為別人生命中的貴人。

    不是幸福才笑,而是,笑才有幸福!

    人生不如意事,十之八九。學習記住一二,忘記八九。

    常微笑,就能事事美妙!

    安慰別人,要懂得同理心,與對方站在同一陣線

    只要是人,誰都無法平靜無事,無憂無慮地過一生

    只要抱持著一切都會變得更美好的想法,就會讓自己遠離悲傷和憂鬱!

    心存三心--愛心,柔軟心與同理心,與對方站同一陣線來安慰別人,就會讓人更快樂!


    鼓勵與讚美,可以提高別人的自信心與自我價值感,也讓人常保歡愉

    人生要過得愉快,豐富,首先就要接納自己,喜歡自己,肯定自己

    擁有開懷,喜樂的性格,命就會好

    調侃自己,嘲笑自己,會使敵人變成朋友;揶揄他人,嘲諷他人,會使朋友變成敵人

    快樂是一種選擇和習慣

    得失不計較,舊帳不計較,嘲諷不計較,吃虧不計較,委屈不計較,人就會快樂

    要學習淡定而後動,遇事沉穩,鎮定,不衝動,要謀定而後動

    快樂是一種生活中的選擇,也是一念之間旳取捨

    不要對明天感到煩憂!只要把握當下,盡心盡力,認真付出,我們就會樂活在人間天堂!

    要懂得將心比比,多站在別人的立場來設想;千萬別想忽略別人的感受

    心中永保愛的習慣,多一些宽容與對待

    減少憎恨心,也避免口出惡言;想快樂,就是要過得心理健康,精神愉悅

    常低頭,就沒有走不過去的矮門;懂得身段柔軟,就會快樂

    多傾聽,慢說話,少惱怒

    談話溝通時,避免用尖銳與強勢的語言來爭辯

    多設身處地,傾聽對方的想法

    唯有知曉自己心靈的匱乏與不足,謙卑虛心地不斷學習,才會更快樂

    想轉運,要先轉念。念好,運就好;念轉,運就轉。

    勿太多主觀,自以為是;要設身處地地傾聽對方的想法。凡事養成替他人設想的習慣。


    對他人的發言,勿立刻做出負面的評價;要多製造對方說話的機會。

    千萬別將自己的快樂,建築在別人的痛苦之上

    養成同理心的習慣,凡事多替別人設想,不要過度執著於自己的想法

    讓欣賞別人的優點,成為一種習慣

    快樂,來自正向思考的習慣

    用心,主動地關懷別人,就會帶來快樂

    對別人伸出援手,對別人主動釋出善意,給別人一些肯定與幫助等利他舉動,都是快樂的良方

    發生不順心的事時,要懂得自我反省,反求諸己,也要多想些快樂的事

    智慧由聽而得,悔恨由說而生

    多用語言善待別人,而非刺傷別人

    親近則易生侮慢之心

    上帝有兩個住處,一個是在天堂,另一個是在感恩者的心裡

    多想別人的好,忘記別人的不好

    感謝,能讓心靈相通;指責,會讓關係破裂

    不計較,才會有歡笑

    讓人一步有何妨,量大福大無煩惱

    改變心境,脫離困境

    治通格言:
    天下有兩難:登天難,求人更難
    地上有兩苦:黃連苦,無錢更苦
    世界有兩險:江湖險,人心更險
    人間有兩薄:春冰薄,人情更薄

    對人誠懇相待,就能化解疏離和冷漠

    沒有走不通的路,只有想不通的人
    換個念,轉個彎,路就會更宽廣

    相互稱讚,彼此欣賞,就能加深對方的信賴和情誼

    放下積怨,才能得到快樂的解放

    宽恕就是能夠去原諒傷害你的人,也原諒他所帶給你的負面情緒

    主動伸出友誼,善意的手,放下積怨,再續前緣

    真正的快樂,是心中有愛,也分擔他人的憂勞與痛苦

    擁有一顆柔軟的心,以能為他人付出為樂,心中自有歡喜與快樂

    珍惜有緣相逢的人,感謝生命中際遇與偶然;心存感激,就會遇見更多的美好與快樂

    無條件的愛,能創造心靈的快樂圈,也是幸福人生的泉源

    生氣時,要懂得轉念,也要轉調--將高亢的音調降低,別劍拔弩張

    常微笑,就能事事美妙
    常低頭,就能通過矮門
    常感謝,就能心靈相通
    常宽恕,就是最好的禮物
    常讚美,就有好運跟隨



















    2013年10月14日 星期一

    二十四節氣養生


    立春
    國曆23/4/5
    多食洋葱/按百會穴
    雨水
    國曆218/19/20
    紫蘇蜂蜜飲/按迎香穴              
    3錢乾紫蘇葉加500c.c.沸水悶泡10
    驚蟄
    國曆35/6/7
    吃蓮霧/按肩井穴(位於大椎穴和肩峰中間)
    春分
    國曆320/21/22
    香菜/氣海穴(肚臍下二指寬處)
    清明
    國曆44/5/6
    木瓜/溫水泡腳
    穀雨
    國曆419/20/21
    白芷鱸魚湯/按上關/下關穴
    立夏
    國曆55/6/7
    生薑/關元穴(肚臍下四指寬處)
    小滿
    國曆520/21/22
    掠拌藿香海蜇皮/中脘穴(臍上四寸)
    芒種
    國曆65/6/7
    紅糖薑棗湯/點中脘,開四門,揉心窩
    夏至
    國曆621/22
    多食蔥白/泡腳至小腿肚
    小暑
    國曆76/7/8
    黃鱔/承山穴
    大暑
    國曆722/23/24
    山楂(15)桂枝(5)紅糖湯/
    提肛腹式呼吸
    立秋
    國曆87/8/9
    黃耆(10)防風(10)白朮(10)紅棗(10)牛肉湯
    冷水洗臉,美容保健;溫水刷牙,牙齒喜歡;熱水洗腳,如吃補藥
    處暑
    國曆822/23/24
    龍眼/按摩背部養生
    白露
    國曆97/8/9
    紅參/按湧泉穴
    秋分
    國曆922/23/24
    陳皮/叩齒(36)
    寒露
    國曆107/8/9
    咖哩(薑黃)/合谷穴/陽池穴
    霜降
    國曆1023/24
    丁香/按摩腹部十五至二十分
    立冬
    國曆117/8
    韭菜/曬太陽做腹式呼吸
    小雪
    國曆1122/23/24
    川芎(2)蛤蜊(半斤)排骨湯(半斤)
    按天柱穴
    大雪
    國曆126/7/8
    桂葛薏仁(50)/甩手功
    (桂枝15) (葛根20)泡水一小時後煮30,留下湯汁加(薏仁50)煮成粥
    冬至
    國曆1221/22/23
    羊肉/神關穴
    小寒
    國曆15/6/7
    八角/跪姿前傾運動
    大寒
    國曆119/20/21
    石榴/按摩腳底

    2013年10月13日 星期日

    牛蒡茶做法

    南雲醫生牛蒡茶

    1.清洗牛蒡 (不削皮)
    2.用削皮器削牛蒡 (不能泡水)
    3.日晒風乾
    4.用平底鍋乾煎至呈焦茶色 (不放油)

    ★口角炎:缺乏維生素B群,尤其是維生素B2。
    ˙關鍵食物:瘦豬肉、動物內臟、牡蠣、蛋類、豆類、糙米、蕎麥、小麥、大麥、燕麥、紫米。牛奶、乳酪、深綠色蔬菜。

    ★眼睛酸澀:缺乏維生素A、維生素B12、類胡蘿蔔素。
    ˙關鍵食物:蛋類、紅甘藷、胡蘿蔔、菠菜、芒果、木瓜、牛奶、乳酪。

    ★指甲斷裂:缺乏蛋白質、維生素A、鈣、鐵。
    ˙關鍵食物:魚、蛋、小魚乾、豆製品、穀類、牛奶、乳酪、青花菜、啤酒酵母。

    ★流鼻血:缺乏鐵、維生素C、維生素K、生物類黃酮。
    ˙關鍵食物:奇異果、柑橘、柳橙、檸檬、葡萄柚、馬鈴薯、青椒、紫菜、紅菜、髮菜、黑芝麻。

    ★掉髮:缺乏蛋白質、鋅、維生素C、維生素B6。
    ˙關鍵食物:黑芝麻、紫米、核桃、何首烏、海帶。

    ★陰道搔癢:缺乏乳酸菌、維生素B群、維生素C、維生素E。
    ˙關鍵食物:蔓越莓、優格、大蒜。

    ★抽筋:缺乏鈣、鎂、維生素E、維生素B6。
    ˙關鍵食物:啤酒酵母、深綠色蔬菜、苜蓿芽、海帶、海藻。

    ★口乾舌燥:缺乏維生素B2、維生素B12、葉酸。
    ˙關鍵食物:瘦豬肉、肝臟、腎臟、黃豆、毛豆、花豆、蛋黃。菠菜、青花菜、杏仁、牛奶、乳酪。

    ★經常性感冒:缺乏維生素A、維生素C、生物類黃酮。
    ˙關鍵食物:深色蔬菜、馬鈴薯、番茄、葡萄柚、柑橘、柳橙、柿子、木瓜、優格。

    ★經前症候群:缺乏蛋白質、維生素A、維生素B群、維生素E。
    ˙關鍵食物:小魚乾、深綠色蔬菜、亞麻仁油、黑醋栗子油、優格、牛奶。



    黑/藍/紫


    類胡蘿蔔

    花青素

    維生素C

    維生素A

    酵素

    葉綠素,類胡蘿蔔素,葉黃素,膳食纖維,維生素A,維生素C,鉀,鐵,鈣,磷,硫配體,吲哚,酵素

    黑莓,藍莓,黑醋栗,乾洋李,葡萄(乾),桑椹,

    酪梨,青蘋果,綠葡萄,哈蜜瓜,奇異果,檸檬,番石榴,釋迦

    紫蘆筍,紫高麗菜,紫蘿蔔,茄子,紫色山藥,紫洋葱,黑木耳,海帶,紫菜

    朝鮮薊,蘆筍,高麗菜,綠花椰菜,空心菜,芥菜,菠菜,小白菜,青椒,芹菜,小黃瓜,青葱,地瓜葉,A菜

    抗自由基,延緩細胞老化,降低視網膜病變及罹癌機率

    降低心血管疾病及罹癌風險,有助視力健康,強健骨骼與牙齒,預防便秘,葉綠素有促進造血功能及淨血功能,能分解並排除體內殘餘的農藥與重金屬