芹菜蘋果汁

【芹菜蘋果汁】
材料：芹菜250克、蘋果1~2個。
做法：
1.將芹菜放入沸水中2分鐘。
2.切碎粒與蘋果絞汁。
用法：每次1杯，一天2次。
功效：降血壓、平肝、和胃止吐、利尿

地中海飲食不僅能抗癌，也能降低心臟疾病等風險，以及增強眼部健康，預防老化性視網膜黃斑區病變。地中海飲食是指希臘、義大利、西班牙等地中海地區國家的傳統飲食文化，以低脂魚貝類和豆類取代紅肉，作爲主要的蛋白質來源。並以植物為每餐基礎，像是水果、蔬菜、全穀類、豆類和堅果類，而橄欖油、油菜籽油則可補充好的膽固醇，且大量運用天然的香料來取代鹽與加工調味料。