2013年10月13日 星期日

牛蒡茶做法

南雲醫生牛蒡茶

1.清洗牛蒡 (不削皮)
2.用削皮器削牛蒡 (不能泡水)
3.日晒風乾
4.用平底鍋乾煎至呈焦茶色 (不放油)

★口角炎:缺乏維生素B群,尤其是維生素B2。
˙關鍵食物:瘦豬肉、動物內臟、牡蠣、蛋類、豆類、糙米、蕎麥、小麥、大麥、燕麥、紫米。牛奶、乳酪、深綠色蔬菜。

★眼睛酸澀:缺乏維生素A、維生素B12、類胡蘿蔔素。
˙關鍵食物:蛋類、紅甘藷、胡蘿蔔、菠菜、芒果、木瓜、牛奶、乳酪。

★指甲斷裂:缺乏蛋白質、維生素A、鈣、鐵。
˙關鍵食物:魚、蛋、小魚乾、豆製品、穀類、牛奶、乳酪、青花菜、啤酒酵母。

★流鼻血:缺乏鐵、維生素C、維生素K、生物類黃酮。
˙關鍵食物:奇異果、柑橘、柳橙、檸檬、葡萄柚、馬鈴薯、青椒、紫菜、紅菜、髮菜、黑芝麻。

★掉髮:缺乏蛋白質、鋅、維生素C、維生素B6。
˙關鍵食物:黑芝麻、紫米、核桃、何首烏、海帶。

★陰道搔癢:缺乏乳酸菌、維生素B群、維生素C、維生素E。
˙關鍵食物:蔓越莓、優格、大蒜。

★抽筋:缺乏鈣、鎂、維生素E、維生素B6。
˙關鍵食物:啤酒酵母、深綠色蔬菜、苜蓿芽、海帶、海藻。

★口乾舌燥:缺乏維生素B2、維生素B12、葉酸。
˙關鍵食物:瘦豬肉、肝臟、腎臟、黃豆、毛豆、花豆、蛋黃。菠菜、青花菜、杏仁、牛奶、乳酪。

★經常性感冒:缺乏維生素A、維生素C、生物類黃酮。
˙關鍵食物:深色蔬菜、馬鈴薯、番茄、葡萄柚、柑橘、柳橙、柿子、木瓜、優格。

★經前症候群:缺乏蛋白質、維生素A、維生素B群、維生素E。
˙關鍵食物:小魚乾、深綠色蔬菜、亞麻仁油、黑醋栗子油、優格、牛奶。

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