黃耆人參茶

粉參麥門粥  (過敏性鼻炎/體質偏燥者適宜於換季時食用)

材料：麥門冬、粉光參、沙參各10克/白米100克/水適量
作法：麥門冬、粉光參、沙參加水以大火煮開後，轉小火續煮五分鐘，再加入白米煮成粥


枸杞絲瓜 (蕁麻疹患者/久咳不癒/咽喉乾燥者適用)
材料：枸杞20克/金銀花5克/絲瓜1條/蒜頭2粒/葱1根
作法：蒜頭爆香，加入絲瓜，枸杞，金銀花，葱段炒熱即可食用


強身健體人參雞湯
材料：雞1隻、人參19克、蓮藕2節、紅棗8粒、枸杞適量、鹽少許
作法：
1.將雞洗淨後放入鍋中，加水至淹過雞身
2.蓮藕去皮切片後放入過中
3.將人參、枸杞及紅棗洗淨後也放進鍋中，用電鍋燉1小時後，加鹽調味即可
另一個補氣防癌小幫手就是黃耆，黃耆味甘，微溫。歸脾、肺經，可補氣升陽，益衛固表，利水消腫，多用於治療脾胃氣虛症，而黃耆中的多醣體能提升人體免疫球蛋白的免疫能力，對心律不整、擴張血管、降血壓都有很好的幫助，黃耆還含有骨胱甘肽，可清除自由基，抑制肝臟的脂質過氧化物生成，以下介紹一道黃耆補氣茶飲。


補氣黃耆人參茶
材料：黃耆2到3錢、人參2錢
作法：以適量熱水沖泡材料，建議熱飲


【補氣糙米雞湯】：強化體內緩解過敏
材料：

1.黃耆5錢、山藥5錢、紅棗3錢、防風1錢。

2.土雞一隻或雞腿2-3隻、糙米1/3杯。

3.生薑、米酒、鹽需適量。

作法：
1.將藥材置鍋內，加水6杯，燒開後以小火熬約30分鐘後，過濾取湯汁備用。
2.土雞去內臟洗淨入瓦鍋，倒入上述湯汁，加紅棗、生薑、米酒﹑鹽再加適量水以淹雞為度。
3.鍋加蓋入電鍋蒸熟。（外鍋水約1杯）。
功效：能補肺氣養血、健脾補腎、調整免疫力。

甘草生薑茶(咳嗽不止的過敏者適用)
生薑/紅棗各5克/甘草4克/人參3克/水500克
滾水沖泡15分鐘後即可飲用

金銀甘菊茶(蕁麻疹開始發作的過敏者適用)
菊花10克/甘草/桑葉/黃者各4克/蜂蜜適量/水1000克
煮沸後以小火續煮半小時,放涼後加蜂蜜