滷味

茶葉蛋
蛋圓端用湯匙背敲出裂痕
滷包/3粒八角/2包紅茶袋/2包綠茶袋/半杯醬油/1大匙冰糖/1罐鋁罐可樂

可樂豬腳
豬前腳1/蘋果1/薑4片/水2杯/醬油1/2杯/可樂小1
外鍋水共4杯

五香茶葉蛋
滷包1包/雞蛋10個/烏龍茶包2包/紅茶包3包/甘草5片/醬油2大匙
滾水煮後泡冷水
蛋圓端用湯匙背敲出裂痕
外鍋水1杯

滷牛腱
牛腱300公克/葱1支/薑10公克/蒜5瓣/八角4粒/滷包1包/醬油100CC/冰糖1大匙/水100CC
外鍋水2杯/悶15分