檸檬，柳橙，葡萄柚，百香果，奇異果，蘋果，水蜜桃，鳯梨，芭樂
大豆:大豆異黃酮素 Isoflavone
番茄:茄紅素Lycopene
南瓜:胡蘿蔔素carotene
咖哩:薑黃素Curcumin
葡萄皮:白黎蘆醇Resveratrol
高麗菜和綠花椰菜:吲哚Indoles
綠茶:兒茶素Catechins
辣椒:辣椒素Capsaicin
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黑／藍／紫
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綠
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白
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黃／橙
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紅
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類胡蘿蔔
花青素
維生素Ｃ
維生素Ａ
酵素
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葉綠素，類胡蘿蔔素，葉黃素，膳食纖維，維生素Ａ，維生素Ｃ，鉀，鐵，鈣，磷，硫配體，吲哚，酵素
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硫化物，維生素Ａ，維生素Ｃ，膳食纖維，酵素
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類胡蘿蔔素，類黃酮素，玉米黃素，薑黃素，維生素Ａ，維生素Ｃ，膳食纖維，酵素
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類胡蘿蔔素，花青素，茄紅素，辣椒素，維生素Ａ，維生素Ｃ，酵素
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黑莓，藍莓，黑醋栗，乾洋李，葡萄（乾），桑椹，
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酪梨，青蘋果，綠葡萄，哈蜜瓜，奇異果，檸檬，番石榴，釋迦
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梨子，白柚，椰子，白桃
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香蕉，萊姆，芒果，柳橙，木瓜，哈蜜瓜，杮子，鳯梨，柑橘，小玉西瓜，楊桃
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紅蘋果，紅葡萄，紅葡萄柚，水蜜桃，石榴，蔓越莓，草莓，西瓜，櫻桃
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紫蘆筍，紫高麗菜，紫蘿蔔，茄子，紫色山藥，紫洋葱，黑木耳，海帶，紫菜
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朝鮮薊，蘆筍，高麗菜，綠花椰菜，空心菜，芥菜，菠菜，小白菜，青椒，芹菜，小黃瓜，青葱，地瓜葉，Ａ菜
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白花椰菜，大蒜，金針菇，杏鮑菇，洋葱，白蘿蔔，蓮藕，銀耳，冬瓜，山藥，竹筍
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南瓜，胡蘿蔔，黃椒，玉米，黃番茄，番薯，馬鈴薯，薑
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甜菜，紅椒，紅棗，番茄，紅辣椒
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抗自由基，延緩細胞老化，降低視網膜病變及罹癌機率
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降低心血管疾病及罹癌風險，有助視力健康，強健骨骼與牙齒，預防便秘，葉綠素有促進造血功能及淨血功能，能分解並排除體內殘餘的農藥與重金屬
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促進血液循環，增進心臟健康，降低膽固醇，增強免疫力，抗氧化，降低罹癌率
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有助維護心臟健康，超強抗氧化能力，增強免疫系統及降低罹癌機率
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預防癌症及降低致癌率，促進心臟健康，抗發炎
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